Un buen carbon, es aquel cuyo peso es ligero; vale decir esta bastante seco.
Traten de elegir carbones grandes, al menos el tamaño de un puño de una persona, no pequeños pues se perderan muy rapido.
Un buen carbón alcanza el rojo vivo en menos de 3 minutos, al cabo de este tiempo soltara un sonido peculiar, propio de un carbon seco.
Fuente: www.cholocilindro.com
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